二、運動後如何飲食

　　如果運動量較大，則應多增加些營養

　　蛋白質除了吃含有動物性蛋白質的食物外，還應多吃富於植物性蛋白質(蛋白質食品)的豆製品。黃豆芽含有豐富的天門冬胺酸，有利於肌肉中乳酸的代謝，延遲疲勞的出現，是一種價廉物美、適合健身運動者的食品。一般說來，在訓練後的90分鐘裡，蛋白質的需求達到高峰期，此時補充蛋白質效果最佳。富含蛋白質的食物主要有：瘦肉、雞蛋、魚類、牛奶和豆類。

　　維生素新鮮蔬菜和水果含有多種維生素，只要常吃品種不同

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的蔬菜和水果，就能從中獲得人體所需的多種維生素。

　　碳水化合物一般在健身運動前要補充充足的碳水化合物，以確保肝醣原儲存，為訓練提供能源和維持血糖水平做好準備;運動後要及時補充碳水化合物，促進肌糖原和肝醣原的恢復。富含碳水化合物的食品主要有：米、穀類食物、馬鈴薯、蔬菜和水果。

　　能量比例健身運動中的基礎營養是能量。有關碳水化合物、脂肪、蛋白質在食譜中的營養比例敘述不盡相同。一般蛋白質20%、碳水化合物60%、脂肪20%較適合。蛋白質主要對大強度訓練中破壞了的肌肉纖維起修復作用，有的健身者不知何時攝取蛋白質，常常邊訓練邊飲用牛奶、酸奶等，這樣既造成浪費，又損害了身體。

　　水鹽平衡人體的新陳代謝在夏天比較旺盛，流

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汗能排出人體內的毒素，釋放出熱量，是有利於人體健康的。而被動出汗(如由於天熱、心情煩躁等形成的出汗)，卻對人體不利，如果身體狀態不佳的話，這種出汗會對人體造成一定的損害。主動出汗是人體主動運動所出的汗，是為維持體內的溫度，散發熱量而流淌的，有益於身心健康。

　　流汗之後，必須及時補充水分和無機鹽。男

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人夏季健身的營養需求有哪些?正確的補水方法視不同的健身強度而定，但必須注意要小口慢喝，水溫不能過低，淡鹽開水或飲用含有人體所必需的多種礦物質和維生素的運動飲料，但不要自作主張地服用含有某種礦物質和維生素的藥物，以免引起副作用。這樣做是為了盡量保持身體內環境的平衡，使運動帶來的脂肪燃燒作用能充分發揮。

　　如果你選擇的運動是跑步、踢球類

　　「職業運動員的飲食更嚴謹，例如，在賽前兩天一般是不吃牛肉、不喝碳酸飲料、甚至有氣的汽水……但是作為普通人，將運動作為鍛煉身體或者減肥的工具，有些原則也得遵循，畢竟運動是雙刃劍”